• Was wächst da eigentlich im Wald und auf der Wiese?

• Was kann man alles aus unseren eigenen Wildkräutern herstellen und wie können sie uns dabei unterstützen, fit und gesund zu bleiben?

Heutzutage werden wir überschwemmt von neuen Heilprodukten aus allen Kontinenten dieser Erde. Ständig werden uns (wieder) neu entdeckte Heilpflanzen aus aller Welt präsentiert und deren Heilwirkung angepriesen. Warum nicht das nutzen, was uns buchstäblich "vor den Füßen" wächst?

Diese Kurse bieten einen Einblick in die Vielfalt der einheimischen Wildkräuter, ihre Verwendung und Zubereitung. Dabei geht es sowohl um eine Bereicherung der eigenen Hausapotheke als auch um das Kennenlernen von neuen Gerichten mit Wildpflanzen.